NUESTRO EQUIPO
Porque un buen equipo es la base de todo. El alma y motor de Victoria 57 es su equipo humano, comprometido y motivado en todo momento para dar lo mejor de sí mismo.
Maria Ortiz
Francisco Serrano
Antonio Torres
Ana Rueda
Nuestro Chef, Francisco Serrano, tras cursar un grado de cocina en la escuela de Hostelería Cordobesa Gran Capitán, realiza unas prácticas en el prestigioso restaurante Pic-Nic, donde permanecerá durante mas de diez años formándose mano a mano con grandes profesionales de la cocina.
En 2016 se une a este proyecto donde arropado por su equipo (Antonio Torres y María Ortiz) sigue creciendo en su pasión por la cocina.
“La cocina es mi lenguaje universal, es el que me permite expresarme con el mundo”
